昨晩2時くらいになったので朝の行動開始結構遅くなったが泊まりに来ている友人と家から仕事していた。 ランチにはスーパーに買い出しに出て、チーズと、我が家にはなかったチーズを削る器具を買ってもらい、カルチョぺぺを作ってもらった。 カルボナーラの卵なしでよりチーズが強い感じ。 手続きがかなりめんどくさそうだったが美味しかった。 生卵を避けたいので、カルボナーラができないでいたのだが、これならうまくやれが今後自分らでもできそうなので食べれて良かった。