最近の数袋、あまり高品質ではないコーヒーを扱っている家の近くの店から買っているのだが、今回のは全然美味しくない。 深く焙煎されすぎてしまっており、何をどうしても苦すぎる。 これならもはやスーパーのクソ安いやつでもほとんど変わらんかったのではなかろうか。

週一のグループランチの後に、隣のグループの人が持ってきてくれたベルギーみやげのコーヒーを飲んだ。 久しぶりに hario switch を使ったが、何かのせいか、苦味が強めに出てしまった。 豆を買うたびに少しずつ調整する必要があり、それが面白いのだが、ラボでコーヒーをちゃんと淹れる頻度的になかなかここでは難しい。